All posts in L’actualité de la maison LISSNER

Printemps 2017

Conférence Claude MULLER ” Les splendeurs passées des vins de Wolxheim ” date : 21 mars 2017 à 19h30 lieu : chai Lissner à Wolxheim infos & réservations : contactez-nous A Friehjohr ver unseri Sproch ” Pierre […]

Quelles évolutions pour nos vins d’Alsace ?

Elles seront davantage plurielles que jusqu’alors. Alors que la concentration des moyens de vinification/commercialisation se poursuit, la voie/voix dominante se démarque de plus en plus d’autres approches, certes plus isolées et confidentielles, dont la nôtre. […]

NEWS de WOLXHEIM

Le mandat de « Grand Maître » accepté en 2015 m’a tenu éloigné de notre site et parallèlement permis de m’exprimer, certes « honorifiquement », de manière plus générale au sein de la famille des vins d’Alsace. L’expérience a […]

Les 5 sens de la vigne …

Tout dégustateur qui se respecte a travaillé un jour les 5 sens qui lui permette d’approcher le vin. Qu’en est-il de la vigne ? Ne serait-il pas cohérent d’utiliser également nos sens pour approcher la […]