Catégorie : Actualités & Evénements

Toute l’actualité du domaine et les événements à venir : n’hésitez pas à nous suggérer vos idées : sorties, repas, animations.. Vous pouvez retrouver les documentations des éditions précédentes sur notre page plaquettes.

L’art dans la nature et dans les vignes : arts plastiques, contes et griots.

Bruno & Théo Schloegel Laisser un commentaire

Pour d’autres regards, écoutes, parfums et émotions, le thème de l’année est celui des arts. Dimanche 26 juin, entre 15h30 et 22h, nous vous invitons à vivre quelques moments autour et dans nos vignes, particulièrement vivantes et exubérantes en ce printemps estival.

15h30 départ d’une courte promenade vers le lieu d’un première rencontre, l’Atelier.artistique.Ambulant de Valoo, pour une toile collective à peindre et créer.

au détour de quelques sons, danses et chants du trio SOKAN, griots burkinabe, le temps de découvrir les premières couleurs du millésime 2021, retour vers la chapelle et le chai

vers 17h30-18h Contes des sages qui s’enivrent, une équipe de conteurs conduite par Jean Jacques FDIDA

ensuite, à partir de 19h30, pique-nique partagé (chacun apporte soit son repas, soit un plat collectif) avec les artistes et rêveries au son de quelques chants des griots

 

côté pratique : accueil à la Chapelle Saint-Denis à partir de 15h

prévoir une tenue adaptée à la météo du jour et à une petite marche dans la vignoble

vous pouvez déposer préalablement votre pique-nique du soir au chai , 16 rue de Strasbourg pour le maintenir au frais

nous fournissons des boissons : eaux, jus de fruits, vins, tisane, … durant les animations et le repas partagé

nous rémunérons Valoo ainsi que les musiciens – une participation est possible pour les conteurs et conteuses, une dizaine

comme à l’accoutumée, nos évènements restent réservés à la rencontre et au partage, qui prennent tout leur sens en ces temps chahutés ; le nombre de participants est limité … et il faudra revenir un autre jour pour un achat de vins.

 

pour s’inscrire : ci-dessous en ligne ou écrire directement à info@lissner.fr  en indiquant le nombre de participants.

une confirmation et les dernières précisions suivront en fin de semaine prochaine, au vu des dernières prévisions météo

 

 

 

 

 

Vœux pour 2022 !

Bruno Schloegel Laisser un commentaire

“Si chacun sonde ce qui l’entoure et le quotidien dans lequel il vit, le plus noble des mondes lui sera révélé.” Cet extrait, tout comme les réflexions ci-dessous qui me sont inspirées par la lecture du livre de M. FUKUOKA  “La révolution d’un seul brin de paille – une introduction à l’agriculture sauvage”, nous invite à trouver la joie de vivre dans nos activités quotidiennes.

Si amener des artistes et des savants dans nos vignes et cave pour rendre compte de la beauté et de la complexité du vivant est l’un de nos partages préférés, nous comptons également sur vous pour faire voyager dans nos bouteilles, avec pédagogie et sans trop de heurts, les plaisirs que nous donnent ces rencontres.

 

En plein redoux hivernal, alors que le paysan de jadis passait janvier voire février à circuler d’une cour de ferme ou d’un alambic à un autre, à trier les osiers et se raconter des histoires, ce n’est pas uniquement le changement climatique qui bouleverse nos rythmes humains : “dans l’agriculture moderne, le paysan n’a pas le temps d’écrire un poème, ni de composer un chant.” Et pourtant ce serait bien là notre tâche d’humain, de nous cultiver nous-mêmes bien avant que de vouloir écraser par notre puissance la beauté fragile de ce qui nous entoure.

Sur l’une des roses de Noël de notre carte de vœux ci-dessus, vous trouverez peut-être l’abeille qui la butine en ce 1er janvier 2022 : nous partageons avec elle nos interrogations, espoirs et quête de sens pour notre activité.

Je terminerai par cet extrait qui me rappelle la vie de travail intense et consciencieuse de Clément et Marianne : “Si l’automne va apporter du vent ou de la pluie, je ne puis le savoir, mais aujourd’hui je travaillerai aux champs.” C’est notre grand privilège de pouvoir ainsi chercher et soigner notre humanité dans nos vignes, grâce à vous tous qui nous en donnez et confiez la tâche !

Nous vous souhaitons de vivre cette nouvelle année en pleine joie, que les in-quiétudes “covido-climatiques” qu’elle nous apporte nous rendent créatifs et inventifs !

Portes ouvertes & Millésime 2020 : 20 années de quête du vin de Wolxheim

Bruno Schloegel 1 commentaire

Les toutes premières mises du millésime 2020 sont en cours : auxerrois, Bruch pinot gris de macération, Dionysiuskapelle gewurztraminer de macération et sylvaner,…


Ce début d’été pluvieux n’incite certes pas aux grands projets en plein air. Néanmoins juin 2021 est un anniversaire symbolique qui se fête et se partage : c’était en juin 2001 que j’avais rejoint Clément et Marianne LISSNER, qui m’attendaient depuis quelques années pour me passer la main de leur domaine.

Aujourd’hui, ce sont 20 ans de vie de vigneron, d’expérimentations humaines entre sciences et émotions, entre passé viticole familial alsacien et anticipation des enjeux environnementaux et sociétaux du 21ème siècle. 20 ans c’est le bel âge, où est intacte la foi dans la construction d’un futur à inventer ensemble. Avec quelques années de plus, j’y ajoute volontiers une grande gratitude pour vous tous qui nous avez observés, accompagnés et soutenus au fil des changements que nous ont apportés les vignes, faunes et flores de nos coteaux ainsi que les nombreuses rencontres humaines dont le vin reste un bel alibi.

Au plaisir de se croiser,
Bruno et Théo SCHLOEGEL

au menu, dimanche 11 juillet 2021, de 10h à 22h, portes ouvertes, ateliers et expositions libres chez LISSNER

  • côté vignes : pollinisateurs et flore spontanée – ateliers de sciences participatives
  • côté vins : une dégustation historique, au moins 1 vin (emblématique) par millésime, de 2001 à 2020 pour (re)goûter la lente évolution de nos vignes, de leurs raisins et des vins qui en sont issus
  • côté histoire : une lecture des grandes étapes parcourues par le domaine, dont la construction de la cave entre 2008 et 2010, en hommage à Marianne et Clément LISSNER
  • côté culture : une rétrospective de nos rencontres artistiques, musique, théâtre, poésie, danse,…

histoiresdegéants

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avec en finale, à 20h30,

Histoires de Géants,

une pièce de théâtre par la compagnie Les Ombres des Soirs, en plein air si la météo le permet

possibilité d’apporter son pique-nique – petite restauration sur demande en soirée avant la pièce de théâtre

adresse du jour : 16 rue de Strasbourg 67120 WOLXHEIM (03 88 38 10 31), sur inscription pour nous permettre une organisation fluide…

 

ps comme à l’accoutumée, nous souhaitons rester disponibles pour la rencontre et la partage à l’occasion de nos évènements
la vente de vins n’est pas prévue – les dégustations, visites et sorties sont gratuites – une participation est bienvenue pour les comédiens
si vous venez d’un peu plus loin et si vous souhaitez néanmoins en profiter pour acheter du vin, merci de passer commande d’ici là pour nous permettre de préparer vos vins
nous vous adressons la fiche de dégustation des vins disponibles sur demande et vous pourrez valider votre achat après dégustation sur place